第8章 三个价位
炎热的夏日中,一辆商务车停在罗北咨询所外面,里面坐着两个人。
“我让你准备的资料都准备好了吗?”说话的人正是中午被罗北赶走的方志远。
“已经准备好了,为什么你这么看重这间咨询所。”女助手回答后奇怪地问。
“你相信一个人仅仅是随意的一句话,不需一天,就能将一间濒临倒闭的饭馆扭转为每餐翻四五次台吗?”方志远看向罗北的店铺。
“不相信,半天时间,菜品,店铺装修,宣传这些菜品影响销量的重要因素都来不及改变,又怎么可能将生意翻四五倍呢?”女助手摇头不相信说。
“不过这世界上真的有这样的人。”方志远说。
方志远是甜蜜冰城连锁饮料的南方分区负责人。
前几天,方志远看各分店的销售报表时,发现一家店的营收突然提升了一倍。
好奇驱使之下,方志远亲自巡查该店,问店长为什么生意会突然好了一倍?
而这间甜蜜冰城分店恰巧在陈叔的饭馆旁边,因为陈叔饭馆爆火,顺便也把这间分店的生意带起来了。
因此,方志远特意打听了具体怎么回事,了解到罗北是其中最关键的人物。
方志远等到下午3点,没着急进去,而是在店铺外看了看罗北有没有醒才进去。
“进来吧。”罗北睡醒看见门口方志远。
“你好,罗北先生。”方志远热情地与罗北握了握手,同时简单介绍了一下自己的身份。
“你今天来想咨询什么?”罗北直接问道。
“是这样的,我们甜蜜冰城现在发展到瓶颈,不少分店,加盟店的业绩都处于停滞阶段,想问你有没有解决的办法?”方志远带着点期待问道。
“甜蜜冰城?这么耳熟的?”罗北嘀咕道。
“我们的其中一家分店就在陈叔饭馆旁边。”方志远提醒说。
“噢,对对。”罗北才醒悟过来。
“行,那我们就去那里聊吧。”罗北说。
“额,好。”方志远没有习惯罗北的跳跃性思维楞了一下。
罗北和方志远走到分店前。
“现在不是黄金时段所以顾客比较少。”方志远看着店铺里只有几个人说。
“嗯。”罗北随口应了一声,低头看向餐牌。
“这餐牌有什么问题吗?”女助手看着不出声的罗北,忍不住问。
“您好,将你们卖得最好的10种款式都给我来一杯。”罗北对着服务员说。
“这。”服务员第一次接到这样的订单,顿时不知所措。
幸亏这个时候,店长走了出来。
“按照罗先生说的做。”方志远示意店长说。
“将你们准备的资料给我看看。”罗北找来个位置坐下说。
女助手从公文包里掏出一叠文件:“这是我们甜蜜冰城分店的分布情况,营收大致情况等等。”
趁着等冷饮的时间,罗北大致翻了翻资料。
“怎么样?罗先生,你有什么想法?”方志远看着一脸平淡罗北,忍不住问道。
“别着急,等我先喝口冷饮。”罗北淡定一笑,打开桌面上摆满的冷饮。
“这杯不错。”
“这杯也挺好喝的。”
“这杯有点酸。”罗北连续尝了几杯。
“如果你喜欢,等一下我让人给你店里再送一些。”方志远说。
“不用了,我还是更喜欢喝我的红酒。”罗北笑了笑摆摆手说。
“这样吧,我给你三个选择。一,我可以帮你们每个店铺的业绩提升2成。二,是将你们的利润提升4到5成。”罗北说。
“那第三个呢?”方志远听到罗北的话,不由激动起来迫不及待追问。
“第三个,能把你们甜蜜冰城品牌挤进全国冷饮品牌前十。”罗北轻描淡写地说。
听到罗北说完第三个选择,方志远不禁热血沸腾。
“我选第三个。”方志远脱口而出。
方志远不单单是禅州饮食有限公司南方分区经理,更是公司未来的接班人。
现在他只不过是干基层,了解公司重要品牌的运营流程、情况,为了将来更好地接管公司。
早就想成就一番大作为的方志远,太渴望这样的机会了。
“别着急,你先听一下报价。”罗北淡定说。
“罗先生,你讲。”方志远也意识到自己刚才有点失态。
“第一个50万,第二个200万,第三个1000万。”罗北仿佛在讲述一斤菜5块钱一样平淡地说。
方志远听到罗北的价格也不禁吸了一口冷气,第三个竟然需要1000万!
“你这收费也未免太夸张了吧。”女助手忍不住说道。
“你们一共有502家分店和加盟店,生意淡的一天卖出100对杯,生意好的能卖出500杯或者更多,平均每家店铺卖出日销300杯。”
“每杯大概12块钱,营业额越3600元,提升两成就是4320元,而毛利大概六成,4320减3600等于720,720再乘502大约36万1千。”
“算上其他费用,不到2个月你们就能回本,这收费夸张吗?”罗北直接陈列了其中的利害。
“不夸张,一点都不夸张。”一道女声插了进来。
“我告诉你们,别看他贼眉鼠眼、整天顶着一个鸡窝头,邋遢不堪的样子,他的意见还是很管用的。”能说这话的,当然只有岑温柔。
“你怎么阴魂不散,去到哪都有你。”罗北看见岑温柔,忍不住吐槽道。
“你这没良心的,我这是在帮你拉客,感谢都不说一句,还骂我。”岑温柔自来熟地坐在罗北旁边。
“这位是?”方志远奇怪地问道。
“我的包租婆。”罗北捂了捂脸随意地介绍说。
“我们需不需要改天再聊?”方志远看着彪悍的岑温柔,不禁问道。
“没事,她不碍事。”罗北说。
“对对,我是来买冷饮的,你们继续聊。”岑温柔非常自觉地拿起一杯冷饮堵上自己的嘴。
“罗先生,我对你提高业绩的方法非常好奇,不知道你能否透露一二,以便我们参考。”方志远试探性问。
“对不起,不能。”罗北一口否决。
交易一下子陷入僵局,方志远非常挣扎,而罗北丝毫不着急一句话没说,继续翻看资料。
“我先打个电话,等一下给你答复。”方志远说道。
过了10分钟,方志远走进店铺,忐忑之色更重了一分。
“罗先生,能否请你等半个小时,家父正在往这里来。”方志远说。