第3章 大表哥成亲

到了大表哥成亲这天，一大早，鸡才叫过两遍，顾小五就被宋氏抱了起来，迷糊着穿上了衣服。边上老太太哄着小宝跟宋氏说话：“你大姐这是第一回做喜事，屋里且忙着呢，她家里人口简单，你又离的近些，正是要帮忙。小宝今儿就不带去了，等会出门前喂一回，中午你找地方把奶水挤掉，别涨了奶。小宝在家吃些米糊糊也使得。”

“娘，正要跟你说呢，我这奶水一日比一日少，干脆就断了吧。这也十个月了，汤水喝得，稀的也吃得。”

顾小五呆萌的听着婆媳叙话，这才发现自己穿了新衣服，鹅黄的棉布上衣，袖口下摆滚了一道青色的边，蓝色的棉布裙子，上面还绣着两只衅水鸭，黑色单布鞋。这么一看，简简单单，清清爽爽的，难得的头上扎了两个小圆子，老太太从妆奁盒里拿了两个小银铃铛叫宋氏给绑上。

“咱们家小五第一回上门做客，可得好好打扮打扮。你几个姐妹都要到场，该撑起来的脸面还是要的。”

“娘，这有些贵重，她孝子家家，万一丢了怎么办。”

顾小五正臭美呢，赶紧说：“不会的，我会保护好我自己的东西。”

老太太也叮嘱顾小五，无外乎出门听话之类。正说着，顾大海进来了，叫赶紧一点，牛车来了。赶牛车的是顾大海的玩伴刘石头，顾小五一时没想起来，宋氏便拍了一下：“小五，快叫石头叔。”

寒暄完了，几人坐上车说起了闲话。顾小五坐在车上，东张西望，觉得很新鲜。

“石头兄弟，麻烦你跑这一遭了。”说话的是宋氏。

“诶咿，嫂子，我跟大海谁跟谁啊，再说我们家这牛上次还是靠谭大哥才好的。要不是有谭大哥，我们家这牛早没了。”

顾小五听了好一会才明白，谭大哥说的是大姨夫，叫谭根生，家里是专门养牛羊，有好几头头牛，养牲畜特别有一手。去年刘石头的牛生病，是顾大海请了他过来看，指点了才好。庄户人家，牛简直是命根子，一头牛大概要十两银子。要知道，现在的良田也才二两银子一亩。这么说大姨夫家里是条件还行。

晃悠悠不到半个时辰就到了宋大姨家，已经热闹起来了，只见一齐整小哥，对着里面喊：“我五姨和姨夫来了。”上来就抱着顾小五：“小五还记得我不？我是大表哥。”

“大表哥好，我要看新娘子。”顾小五脆生生的回话，惹了大表哥一个大红脸。

谭家大表哥叫谭齐，还有两个弟弟谭治和谭平。估摸着是，齐家治国平天下的意思，想来是秀才外公起的名。大姨夫家里三代单传，宋大姨进门就连生三个男娃娃，谭家恨不得把宋大姨供起来。宋大姨做姑娘的时候是家里老大，什么活也都做惯了的，也不爱争些什么，是以谭家的生活很是和睦，几个表哥都送到外公家中认了些字，现在谭齐在家中帮忙养牛，还学了做兽医。谭治爱上做房子，成了泥瓦匠学徒，暂时没出师。谭平则在城里大酒楼做伙计，用宋老秀才的话，这娃要一心向善，不然容易走歪道，说的是谭平脑子太灵活。今日谭齐成亲，几个兄弟都在帮忙，旁边就有些妇人眼热宋大姨。

“你们家这几个小子一个比一个出众，媳妇都娶进来，以后房子都住不下啦！”谭家原是祖辈逃荒过来在这里定居的，白手起家，虽说养了些牲畜，屋子却并不大。

大喜的日子，宋大姨并不回话，只谢谢几个本家帮忙的嫂子，另叫宋氏去帮忙门口看看几个姐妹到了没有。

不一会几个姨妈都到了，顾小五这才第一次完整的见到姨妈们。宋大姨个子小，鹅蛋脸，看着亲和。宋二姨穿的好，看身上是七成新的绸子，和顾小五的娘长的很像，难得的是宋二姨讲话爽利的很。宋三姨有些胖，脸盘子黑，讲话声音跟铜锣一样。宋四姨有些腼腆，长的和宋大姨更像，不爱说话。三个女人一台戏，这么多女人，加上顾小五可以唱两台了。宋二姨利索的说：“大姐，你这还要干什么，只管吩咐我们。今天谭齐大喜的日子，我们这些做姨妈的也尽尽力。”

宋大姨说：“我们一家子姐妹，也不外道。他们老谭家人口少，本家能帮忙的没几个亲戚。老五你手艺好，帮我赶紧把五花肉剁了，好做圆子。老四，你帮我多准备些姜葱蒜，谭平请了酒楼里的师傅一会就来帮忙做宴席。老三，你是全福人，帮我去看看新房里还缺些啥，免得新娘子那边觉得不周到。老二，你帮我盯着前面来客，有女眷的迎一迎，谭治和谭平估摸着认不全。”

一时间大家伙都忙起来了，顾小五站在宋氏身边看稀奇。宋二姨把顾小五招呼过去，叫几个表兄一起带着玩。

宋大姨家三个孩子，都是男丁。宋二姨一个儿子一个女儿，儿子已经成亲了，女儿最近正在相看人家今日没来。宋三姨也是两个儿子，家中两层公婆俱在，还有小叔子小姑子一大家子人，是以宋大姨说她是全福人。宋四姨生的也是两个儿子，今日都来了。说起来，这几个姨妈都能生儿子的很，顾小五成了一个独苗苗的姑娘。不耐烦跟几个混小子一起玩，顾小五跟宋大姨说了声就去后院找娘。

农村的厨房都不小，连着院子呢。只见院子里放着几张桌子，几名妇人都忙的热火朝天。宋氏正在剁五花肉，待会好做四喜圆子，本地风俗婚宴席上必须要有两个圆子，一甜一咸。今日宴席上的一个是四喜圆子，一个是酒酿圆子。案上还有位嫂子在用糯米粉搓小圆子。

宋氏哄着顾小五去洗手，搬了把凳子叫小五站在桌子边上，把袖子挽起来，拿一块和好的糯米粉教她搓圆子。揪一小块粉，放在手掌中间，两只手不停搓动，很快就成了小圆子。不知道是不是生理因素原因，顾小五居然觉得很有意思。

正搓的开心，谭平迎着酒楼大师傅过来，膀大腰圆脖子粗，一看就是伙夫。

掌勺的是酒楼的二厨姓张，还带着一个小徒弟，拿着小箱子。

谭平特意留了一套桌椅在角落，泡了壶茶放了一些瓜子花生，给张大厨休息。这张大厨白胖的脸，也满是笑容，对着谭平说：“谭平，咱老哥俩不说二话，你照着我给的单子麻溜的把材料整好，这里就交给我了。”要说谭平一个酗计，年纪又轻，是怎么跟后厨掌勺的说上话的？怪道说他脑袋灵活呢，跑堂的时候收拾桌子，那没喝尽的酒他单收起来，孝敬厨房里的师傅们。厨房里做事的什么没吃过，只这酒是放在柜台，有专人打理的，平日里就连大师傅都喝的少。一桌剩个一两，还都是好酒，能不欢喜。掌柜的见他勤劳，又念他年纪小，睁一只眼闭一只眼，后厨喜他机灵，也给他三分颜面。这才有了酒楼师傅来掌勺这一说。

这厨房帮厨的都是些妇人，何况姨妈们也在，张厨一个大男人，万一冲撞了总是不好，谭平就寻思了：“张哥，我留着跟您跑腿，顺便跟您学两手，也够我卖弄卖弄的。”

俩人一边闲话，一边也把事情吩咐下去。宋氏这里的肉剁好了，正在调味，张大厨叫小徒弟从箱子里拿了一个小罐子，往肉末里撒了些，叫再搅拌搅拌就可以捏成型进锅炸了。宋氏尝了尝，是比平常吃的要鲜美一些。

另叫个嫂子多洗些小油菜，焯水摆盘，小徒弟知趣的上去教了。就这样简单提点一下，档次都不一样的。农家弄饭总不是熟了好吃就行，酒楼里还是要讲究个色香味俱全。

张大厨做的第一个菜就是红烧肉，本地叫腐烂肉，吃起来特别软糯。不一会厨房就满是肉香，有馋嘴的孩子不时的就过来灶间看看，谭平找了个盘子从锅里捡出来一盘子肉，叫孩子们去一边吃，别打扰大厨做菜。

又找一小碗盛了些些来喂顾小五。肉是好肉，有瘦有肥，入口即化，一点都没有现代的猪肉臭气，满口鲜香。就是吃了几口宋氏便不让吃了，待会还要坐席，肉一次吃多了不好克化。

好半会菜都准备的差不多，听见了鞭炮声，新娘子迎来了。几位姨妈并顾小五一起，洗了手，整理了衣服，去了新房陪坐。

新娘子是隔壁村的李家的，闺名玉芬，容长脸，头发不知道怎么梳的服帖的紧，簪了几朵红绢花，手腕子上两个银手镯，显得干干净净。脸上涂了些胭脂，气色看起来很好，真真的是个漂亮的新娘子。

这么多人围着，新娘子也不怎么害羞，利落的打招呼，还把顾小五拉过来抱着，给她吃果子。过了一会，谭齐进来招呼人坐席，众人都打趣起来。

坐席的时候，宋二姨就说这个新娘子选的好，谭齐是长兄，守家的人，正是要找个能撑的起来的。若是后面谭治和谭平都娶上媳妇，长嫂也要立的起来才行，这样子家和才能万事兴。

热闹的坐完席，还有些剩菜，给帮厨的嫂子带回去。几个姨妈也一起帮忙收拾了一下就赶着走了。要不然到家都得天黑，不好走路。