第1295章 心里的素质

芋头好吃,吃起来特别香,当菜也可以当主食。

由于芋头中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,去皮的时候可以佩戴手套,也可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮。

…………

叶清眉轻扬,淡淡看着她哦了一声。

高丽花怔了下,叶清居然不问那药膏。

她本来满心期待,此刻笑着的面庞抽搐了一下,有些不自然,掩饰性的用手绢擦了擦额际。

不过很快她笑的更加亲切了,问道:“叶姑娘,我能冒昧的问一下,你的厨艺是跟哪位名厨学的吗?”

“不是什么名厨,只是在家跟我娘学的。”

“你娘就是原先开茶馆的叶宁氏?”显然高丽花也已经打听清楚了叶清的来历,不过对叶清说她厨艺是跟叶宁氏学的,她是不信的。

“嗯。”叶清淡淡点头,她垂下眸子,长长的睫毛盖住了她有些意兴阑珊的表情,然后就轻轻转过身看向别处。

高丽花见到叶清这么冷淡,脸上有些挂不住,眼眸里闪过一丝微恼,但她还是没有放弃。

于是她走近了一步,噙着笑容又说道:“叶姑娘,我一见你就觉得很是投缘,我家中那罐百花蜜做的养颜膏对叶姑娘脸上的这些印子有奇效,可以送一些给姑娘。

不知道今日比赛结束之后,叶姑娘有没有兴趣到我高家的小饭馆坐坐?

无事献殷勤,非奸即盗的,这高丽花有什么目的?

但伸手不打笑脸人,叶清只好转过身体,垂眸看着比她稍微矮那么一点点的高丽花说道:“高大婶,有什么事就开门见山的说吧。

我这个人不喜欢绕圈子兜来兜去的,养颜膏我也有,而且效果还不错,估计再过半个月我的脸就能好了。”

高丽花虽然为人有些小心机,但性子还是很大方开朗的。

她笑的更加柔和道:“我就是想让叶姑娘到我那店里坐坐,吃个便饭,顺便交流下厨艺上的心得,好互相切磋切磋。”

叶清微微一笑,露出一个浅浅的梨涡,落落大方的拒绝道:“高大婶,恐怕不行。

我再过两个多时辰就要去县里了,短时间之内都回不到这镇上吧!”

闻言,高丽花温润笑着的眼眸满是惊讶,她微微长大了嘴巴,干笑道:“那真是不巧,若叶姑娘以后回到镇上的时候,还望到我那儿坐坐。

我高丽花真心实意的说,我跟叶姑娘真是有一见如故的感觉,又都对烹饪有兴趣,到时候咱俩肯定能聊到一起去。”

叶清琢磨了一下,点了点头。这高丽花的目的应该是对自己的厨艺有点兴趣,倒是没什么恶意。

反正在厨艺上,叶清受后世的影响,倒没有像古人一样,必须藏着掖着当成传家宝一样,有什么独门秘技,她以后若是回到镇上倒可以跟她聊聊。

那边吵架的常鑫他们都停了下来,他们也不敢真的闹太大,要是引起什么动静,那就影响太差了,搞不好有可能会被取消比赛或者名次。

吵架的双方冷静下来之后,都寻思得不偿失,所以就只用眼神凶狠的瞪着对方,却没有继续闹事。

小高台那边的评委已经品尝结束,三十位场外的群众评委随着方老板说请他们上去试吃的话语声一落,就开始来到四方桌前。

大树底下很多厨子都开始着急起来,想知道结果,叶清也不着急,着急也没用。

她叫来天雪居的伙计,将她前面做好的那三十个水信玄饼以及一大碗的开水白菜,都端到她参赛的桌子那儿。

那伙计没有拒绝,跑去问过方老板等他同意之后,就喊来几个帮手,一起将那些东西端到了四方桌那儿。

刚好叶清那张桌子上所有的菜肴都差不多所剩无几了,空碗一收,再把几十盏点心排上去还显得很壮观。

叶清见那边没什么事了,就找了一条长凳干脆在大树底下坐着看就好。

高丽花看起来也比自己淡定多了,不愧是参加过一次比赛还拿过前三甲的人,这心里素质不错。

这些期盼很久的群众评委被放进来之后,犹如饿虎扑食,看到许许多多的美味佳肴,是想吃什么就吃什么。

不过这些食客的嘴也不是那么好伺候的,这是天雪居精心选出来的三十位嘴巴挑剔的老饕。

如果是一般般的菜肴是绝对满足不了这些人的嘴巴的,不过天雪居可能忽视了一个问题,就是今天虽然天上多云,但还是有些热的。

这些人又不像小高台上的那几位大爷一样,还有丫鬟,小厮打扇伺候着。

就在院子里前前后后站了差不多一个时辰,连口水也没喝。

所以他们一走到四方桌子之后,首先就是找汤喝。

不过很可惜,第二轮的很多厨子都没有做汤,蒸煮煎炸炖菜倒是很多。

先进来的群众评委一看没有什么汤,不由得皱起眉来,有些人甚至懊恼自己之前没有跑去酒楼大厅喝茶水了。

但很快他们就看到几个伙计端着一盏盏晶莹剔透,里面还有紫色楔的,看着就冰凉诱人的透明凉粉一样的圆冻。

他们的眼睛就都亮了。

“天哪,你们看,那是什么东西。”

“似乎是凉冻啊。”

“凉冻,好好看啊。”

“还有一大碗的汤。”

“走,咱们先去吃这个。”

本来快中午多数人都想终于可以放开肚皮吃了,但是到现在他们才发觉都口干舌燥的,哪还有心情吃什么大鱼大肉,干巴巴的糕点啊。

等见到这么多凉冻哪还忍得住啊,都奔着叶清这一桌过来了。

“嗯,这么好看的凉冻我还是第一次见。”

“好漂亮,都不忍心吃。”

“哇,味道好好吃。又甜又凉,还有一股香气。”

“好吃,里面的那朵花吃起来也甜甜脆脆的。”

“满意,这是几号厨子做的,我要给他投票。”

“俺也把票投给他。”

“老兄,你怎么吃了一碗又装一碗?那白菜汤有那么好吃吗?”

“呃……”那人不回答他,只顾着吃。

“天啊,这白菜汤是极品啊!从来没有喝过这么好喝的白菜汤,难道我以前吃过的白菜汤都是猪食吗?”

至于小高台那边,方圆回过头看着叶清的背影思索良久,之前端菜上去给贵客品尝的伙计已经回来传话了。

…………

马车停在晒谷地上,叶清下了马车,望着叶瑛家朱红色的大门,还有两个大灯笼笑了笑说:

“房子弄得还挺气派的,看着挺好的。”

“差两个守门的。”钱君宝道。

钱山伯摸了一把胡子道:“他们家按规矩不能弄两小厮守门,只能配一个门房。”

“还有这规矩?”叶清有些诧异道。

“是的。”钱山伯点头。

这时,从吴家大门内走出来小梁氏和叶梅,她们一眼就见到了站在马车外的叶清。

叶梅立刻热情地走上前喊道:“八堂妹,还有堂妹夫你们来了,快请进!”

“梅子,你带韭芽和君宝到堂屋坐一会儿,我在这里等余家人。堂屋那里有红糖鸡蛋汤,先给他们端上。”小梁氏道。

叶清闻言,皱皱鼻子道:“三伯母,我们还不饿,不用吃红糖鸡蛋的。”

钱山伯却低声对叶清道:“少夫人,这是搬新家待客的规矩,一人一个红糖鸡蛋。”

“啊,哦……”叶清一怔,没想到还有这样的规矩。

这也不能怪她,上次她们搬新家,她和钱君宝已经去建州去了。

不知道有这规矩,也难免的。

再说,她真不饿。

叶清不想去堂屋和众多亲戚坐着,也不想吃鸡蛋,干脆就看着小梁氏说道:“三伯母,都不是外人,要不我去厨房,还可以帮瑛子姐加把手。”

小梁氏笑道:“哪能让你来动手,梅子快,带他们去堂屋坐着。”

叶梅立刻挽住叶清的胳膊笑道:“走吧,今天你们是客人,就坐着等着开饭就好了。

我和你说,其他堂姐妹们也都到了哦!叶芳刚才还问起你怎么没来呢……”

说着,叶梅又瞄了一眼叶清后边的钱君宝,对他微微一笑。

钱君宝对叶梅的印象倒是不错,觉得她还挺懂人情世故的,而且看得出来她是真的和叶清关系好,不是装出来的。

叶梅带他们到堂屋,叶清开始不动声色的打量里面的陈设。

看来这新宅子,叶瑛没少花钱,院子里面修的东西也是整整齐齐的。

花草也种了不少,天井里都铺着大青石,还有几大缸的碗莲种在里面,缸里还养着三四条金鲤。

而里面的摆设也很讲究,清一色的樟楠木的家具,上着清漆,显得倒是很雅致,不沉闷。

叶梅想着叶清和钱君宝都不爱被太多人围着,干脆取了个巧,把他们夫妻带到堂屋右手边的一个小厢房里头。

不一会儿,她就端来三碗东西。

每碗上面堆着一勺红糖,还有白色的一小块猪油。

糖心的荷包鸡蛋卧在碗底,还有几颗枸杞。

这东西是是农村人招待客人吃的上品,不论是搬新家还是谁家过满月了,都上一碗这个。

叶清瞄了一眼,对叶梅摇了摇头表示不想吃。

叶梅也没勉强她,只是笑笑就出去了。

钱管家倒是接过去,吃得十分香甜,吃得鼻头上都沁汗了,见叶清看他,告诉她道:“这个真的好吃,少夫人您试试看就知道了。”

叶清转头看向钱君宝,见到他也拿起勺子,慢悠悠的喝了一口汤,然后再文雅的咬了一口鸡蛋,就放下了汤勺。

见他吃了,叶清也拿起了勺子,正要吃。

钱君宝按住了她的手,把自己的碗推了一点过去,道:“尝一口我这碗里的汤就行了,那一碗你别动,免的你吃不下浪费。”

叶清闻言,点了点头,舀了一口钱君宝碗里的汤。

东西入嘴,其实甜腻的齁人,还有一股米酒的味道,要嘴挑的叶清真说好吃有点勉强了。

但这东西对其他人来说却是难得的美味,农村人平时也没机会吃到太甜的东西,何况是挺补人的糖油鸡蛋。

她咋咋嘴对钱君宝说道:“还好……还好,要是真的吃我自己那一碗,就真的浪费了!”

钱管家将自己碗里的鸡蛋都吃光了,见叶清不想吃,于是笑道:“老奴到是喜欢吃这甜鸡蛋,不如您那一碗的鸡蛋就让老奴吃了,这样也不会让您三伯母看了见怪!”

叶清闻言,立刻谢道:“多谢老管家了,不过待会儿就要吃晚饭了,鸡蛋吃多了也不好。”

钱山伯也不以为意,拿过叶清面前的那一碗没有动过的甜鸡蛋笑道:“老奴胃口还行,一顿也能吃个大半斤肉,喝一斤酒呢。”

说完,就挖出鸡蛋大口吃了起来。

叶清见他已经开始吃起来了,也就没再说什么。

老管家的身体很健康,她倒是看得出来,别看他六十多岁的样子,但精神头很足,而且头发并没有和其他花甲老人一样都白。

偶尔他露出的胳膊上也都是精肉,看得出来老管家并不像表面看起来那样的瘦弱。

而且听钱君宝提起过,老管家年轻时候也练过武。

至于身手如何,他倒是没见过,也没有试过。

但想来应该会比钱多多好上一些吧,不然皮猴子一样的多多也不会很服他的管教了。

钱管家吃完鸡蛋,刚放下碗,叶芳就发现了他们。

她在门口探头看了一眼,确定之后才笑着走了进来,大咧咧道:“韭芽,你们怎么在这儿,不出去外面走走看看新屋。”

“正准备吃完鸡蛋,等会儿就去看呢!”叶清笑道。

“鸡蛋好吃吧,我刚才吃了两个,还要吃一个的时候,三叔不让。

呵呵……他还是和以前一样抠吃的。”叶芳皱皱鼻子道。

“还好啦!”叶清赶紧打岔,道:“芳芳姐你最近吃什么了,怎么好似胖了一些?

你是不是吃的太油腻了,脸上怎么有座疮,下巴那块都是,你没睡好失眠了?”

叶芳闻言,却疑惑道:“啊不会吧,我怎么觉得我最近都瘦了一点了。

而且脸上的座疮也快消了,就是剩下下巴上这些印子好烦人,正想找你要点药膏来涂呢。”

叶清又仔细打量了叶芳,然后一笑道:“芳芳姐,你这个样子光涂药是没用的。

平时要注意早睡早起,少吃油腻的东西,早晚都要洗干净脸。

还有别吃饱了就躺着了,现在天气也不热了,可以早上到外面四处走走。”

叶芳有些尴尬的挠了挠后脖子肉,她最近确实和叶清说得一样。

最后她咬了咬牙道:“按你说的做就可以了吗?”

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