第十九章 发家致富奔小康的秘密

一下午,纪云舒一直拿着毛笔在那里勾勾画画。

“哼哼,这下子可要发达了!”

不过,她还是先试验一下比较好!

深夜里,厨房内灯火通明。

一众丫鬟怨念极了,这个时候大家都睡觉了,这大小姐非得要下厨房!

纪云舒一手拿起了烧火的铁锹,一下子打在了锅台边上,声音清冷:“你们一个个都给我打起精神,主子让你们做事就麻溜地做好!再给我做出这种心不甘情不愿的表情,都给我滚出去!今晚上做好了,每人赏银二两银子!”

一个个听见了发银子都瞪大了眼睛,浮现出欣喜之色。

纪云舒看了一眼四周,食材丰富,说道:“你们,马上给我准备好豆皮,油、辣椒粉、醋、辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、葱、糖、黄酒、酱油!”

下人便赶紧准备去了。

将豆皮弄好了以后,放在了一个盆子里面,她加入了适量的黄酒和盐,腌了一嗅儿。

厨房管事的王妈妈凑了过来,摸着头说道:“大小姐,您这是作甚?”

纪云舒轻笑了一声,唇角轻笑,说道:“这可是发财之道,你们今个做好了,日后你们每人的卖身契会还给你们,同时每人一个月至少发五十两银子!”

大家皆是不可置信的神色,这小小的东西怎么值这么多钱?

纪云舒也懒得和她们解释,看这模样腌制好了以后,便正色说道:“你留下,别人都出去,给我准备十几个不同样式的包装纸!注意,款式不同!。”

等到人出去以后,她才打定了主意。

这独有的配方可不能让人知道!

小丫鬟芳华走了过来,“大小姐有什么吩咐吗?”

纪云舒指了指那边的灶台来,说道:“去给我生火!”

芳华走过去便开始烧火,可是却不敢打呵欠,只能是硬撑着。

纪云舒将醋和葱放在了一旁不用,本来就是用来迷惑那些人的!

腌制好了以后,她便烧油下锅,将豆皮放进去翻炸着,香气扑鼻。

芳华不禁说道:“好香呀!”

纪云舒轻笑一声,觉得这丫头还挺逗的:“这就好香了?”

将豆皮炸至金黄以后,捞了出来,放在了盘子里面。

芳华不禁说道:“香是香,可是这吃的能赚这么多钱吗?”

毕竟炒豆皮大家都会呀!

纪云舒凤眸嫣然,眼波流转,说道:“还没做完了,急什么!”

她将姜末爆一下,然后放入辣椒酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小勺水烧着。

香气四溢,她便收汁,放入豆皮,焖到入味,起锅,加盐、黄酒腌一会儿。

盛在盘子里面,模样倒是挺好看的!

可惜就是没有防腐剂!

芳华站起身来,看着盘子里面金黄的豆腐皮,闻着那味道都快流口水了,说道:“还真是香!大小姐是要开酒楼吗?”

酒楼做起来太麻烦,她也等不及了!

她要做的可是生产商、经销商。

“芳华,去给我准备几根竹条,洗干净了!”

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