五十五章 建 议 分 工
前面的客人等着上菜,后面厨房的人等着碗盘,接连催促几次,后厨房的碗盘就是供应不上。.中间吃了夹心饼的小四,不满的叽咕着,再次来往后厨。
看见的还是那个情形,两个人用力干,其他人磨洋工,还有两个不知去向,眼珠子一瞪,提高声量吼道:
“喂,你们到底还要不要在这做事,要做就好好做,前面等着这些碗盘呢。”
“再做呀。”
那几个磨洋工的人齐声应道,手底的速度却没丝毫的加快。
“喂,我说你们能不能像她们俩,利落点。”
“小四,你那只眼看见我们做事不利落,你不会是像其他人,看她们两个长得水灵,就昧着良心说瞎话,来冤枉我们吧。.”
“是啊,小四,你可别胡说。”
躲懒躲够的黄嫂接着她们的话说道。
小四涨红了脸:“好、好,我说不过你们,我也不管了。”
哄笑声中,小四掉头就走,跟张朗碰个正着。
看见张朗来了,噪杂的后厨房里,除了窸窸窣窣的洗刷声,立马安静的一点杂音都没。
不苟言笑的张朗,随意一瞥,就吓的黄嫂跟崔氏咽咽口水,低下头。
“怎么回事?”
大家伙都不说话,只是慌乱的看看浅浅跟玉兰,还有黄嫂跟崔氏。.
“崔氏,听说你最近肠胃不好,经常去茅房,我看不如今天做完,你就回家歇息歇息,好了也不用再来了。”
崔氏一愣,连忙站起身,对着张朗鞠躬:“那、那已经没事了,不用回家,不用回家。”
“真的不用?”
张朗厉声问道。
“真的,真的,求求张掌柜,我丈夫出外几年音讯全无,家里公婆孩子,全指着我呢,求求你,张掌柜。”
张朗没有说话,而是把目光投向浅浅跟玉兰。
玉兰见他看过来,紧张的下巴都挨着心口,连呼吸都屏住了。
浅浅想了一下,站起身,视线平着出去,既不躲避张朗的视线,也不跟他对视,语气沉静地说道:“禀掌柜,后厨杂事太多,忙碌的时候大家都忙成一团,可因为忙的乱七八糟,所以难免出纰漏。所以”
浅浅犹豫一下,整理下思绪,接着继续说道:
“所以,不如把后厨的人跟活分开来。”
“分开来?这怎么说?”
这句话敲跟张朗心里的想法不谋而合,饶有兴趣的盯着浅浅,看她接下去怎么说。
“就是不管是洗菜还是洗碗,还是打扫卫生,都按日子定向安排好人,譬如今日谁负责洗菜,谁负责洗碗,谁负责打扫。明日又是谁。谁负责洗第一遍,谁负责洗二遍,谁负责擦干,这样既不会胡乱抢着做,也不会有人偷懒,那个环节出了问题,就直接找那人负责,也不会牵连旁人,各做各的。”
“啪啪。”
心里叫好,比他的想法还细致,拍着巴掌的张朗,面上闪过一抹惊异,果然是跟她们不一样,有脑子。
“好,这个想法不错,你会写字吗?”
浅浅点点头。
“既然会,那晚上你抽个空,把后厨的人员安排给我写出来,明早交给我。”