第10章好鱼不好卖（5）

张书记看三个少妇的表情，嫌三年五载太短，韩宝来才去两天，一天还在卖鱼，她们就嫌三年五载太短，难道还想天长地久？张书记是个精明强干的父母官，马上话锋一转：“你们可不能舍不得宝来，宝来嘛，他要是抓出典型来，全县人民要需要这样的好官，他要带全县人民奔小康啊。他是大领导了，他是从小香河升上来的，难道对你们小香河没有感情吗？你们私心可不许太重，要从宝来的未来着想，对他一辈子负责任。”

贺玉娥缓过神来，脸上堆满笑容：“不会的，不会的。没有宝来，一样的过日子。”

这话怎么听起来那么别扭？赶紧又补救了一句：“我们爱宝来，是他亲民。不，不是、不是爱，是敬重、尊重。”

贺玉娥脸颊烧得滚红了，方知道平时他们开玩笑惯了，现在在正式诚，很容易出现口误，心理学上说，出现口误不是无缘无故，而是有情结的。好在张书记不会小心眼，她豁达一笑：“别紧张。你们能团结在他周围，我就放心了。我怕就怕他不能融入到你们当中去，而是端着官架子，一副高高在上，老子不与你们同吃一锅饭，同甘共苦。他的级别可比书记乡长高。为什么不挂职乡里面？我怕他在乡里面，就是被那些乡长、书记灌迷魂汤，把他灌得晕头转向，把我一个有作为的青年灌成官老爷了。”

韩宝来内心一热，剥好了柚子，说：“你们吃柚子，我做菜去了。”

“我们做吧——”三个女人几乎同时站起来。张书记笑着说：“让他做去。你们是客，他不是做一回两回了，他的手艺比我高，做事有创意。你就拿这一条鱼，你们做，你们会怎么做？”

贺玉娥很有把握地说：“先煎得两面焦黄，再放水煮呗。”

吴小凤看张书记轻轻摇头：“不，先炸一下，把皮炸酥了。”

何月姑就质疑了：“这么大一条，你炸得了吗？”

熊司机吃着橘子：“月姑说的话，有几分在理。我在酒店吃三文鱼，吃过一鱼三吃，估计宝来会做成一鱼三吃。”

张书记神秘地说：“呆会儿，我们就知道了，他会做成一鱼几吃了？”

张书记开了电视给客人看，她到厨房打下手，看韩宝来不围挂围，正在砧板上用刀解鱼，嗔怪似地说：“说你一百遍了。你要围挂围，弄得全身是鱼血，人家还以为你是屠夫呢。。”

韩宝来说：“我卖鱼的时候，已经溅了好些鱼血，还没换呢。再溅上几滴也无所谓了。”

“你这性格要改一改，俗话说，做事要有做事相。你到乡下，要与乡亲们打成一片，你做事一定也有做事相。我记得当年的豫剧《朝阳沟》，下放青年到农村把麦子当韭菜，你说好笑不好笑？”张书记说着拿来挂围，伸出纤纤素手，亲自给他围上，“你看你，弄得满脸是鱼血，在乡下做事，老乡们一定会笑话你。记住了，做事一定要有做事相。下田有下田相，锄草有锄草样。你做得笨手笨脚，人家一看你是一个外行，会笑话你的，说你出洋相。”张书记拿湿帕子亲手给部下擦拭血渍；韩宝来怎么不对张书记死心塌地，谁遇上这样的领导也要为她卖命！

“领导，你放心。我家里原先是半边户，我会做农活，再说我读的是农大，袁隆平大师的学生，我还有高级农技师的证书呢。”

韩宝来老爸是公路局的工会主席，至今他妈还是农村户口，子女照样是农村户口，俗称“半边户”。

“别老是往脸上贴金。读书打着水稻之父的名号，卖鱼打着我的名号。我还没有批评你呢。”张书记批评人的艺术相当高明。

韩宝来晃悠着脑袋，像是做错了事的孩子，辩解道：“我真没高价卖给他们，就按市场价卖的。他们吃过之后，绝对不会喊冤枉的。”

“你还高价卖？打着我的牌子卖，本身就是犯错误的。”张书记后面一句语气相当严厉，不过话锋一转，“还有多少鱼没卖出去？”

“这是第四百四十三条。还有八百四十五条。”韩宝来计算得相当精准。

“你卖这么贵——”

“张书记，你看这鱼，是正宗的野生鱼。你看，它有野生鱼的品质。一是鳍上的刺锋利，利如刀刃。现在看这血，是鲜红的；鱼肉也是红滟滟的。再看鱼腹内，要是膈皮呈黑色，那是水质不好，有污染，你们看鱼腹内清清白白，说明什么？说明双璧水库的水库可以达到国家a类水质。再看鱼肠子猪小肠一般粗。吃饲料的，肠子又细又多油脂，再看里面的粪物，呈暗绿色，那是吃小鱼小虾的。最后你检查是不是三年的座塘鱼，你看这骨头，又硬又脆，骨头中间没有红骨髓，说明这条鱼有些年头了。这是最准确的测定鱼龄方法，造假也造不了。国家运动员就是根据骨质钙化，测定运动员年龄。喂饲料的鱼虽然也长得肥大，但是油脂多，骨头是软骨，还有红骨髓，因为靠激素催生长大的，养的周期短。你看，这是不是野生鱼？”韩宝来可是听熊司机说来的，他是现学现卖。

“哟，还挺专业的。”张书记看这鱼果然与韩宝来说的是一样，当初她数钱，还以为韩宝来胆大包天连领导也敢坑，卖天价鱼给她吃。不过，她倒不心疼这六百块钱，为老乡们出六百块钱等于扶贫吧，但听说韩宝来打着她的牌子推销天价鱼，责任可全在她头上，她因此要问个明白。

“你说得天花乱坠，我不信。呆会儿看你的手艺。老周的脾气，你是知道的，喜欢交际，他绝对会带客人到家里来的，他好那一口酒。不然，堂堂一个政法博士，读了那么多书，还是一个市党校校长。”张书记对韩宝来无话不说，当韩宝来是自己贴心人。想想看，韩宝来要不是她惯的，他敢打着书记的牌子卖鱼？再说也没人买账啊！

“你先别告诉叔，让叔自己品评。”

“哟，还挺会卖关子的。好，呆会儿，要是得到负面评价，看你脸往哪儿放？哦，电话来了。你叔的。”张书记的彩铃响了，她当着韩宝来的面接电话：“老公，我还等着你下厨呢，你还在哪？”

“宝来呢？你打电话让他过来帮忙，年轻人整天泡在机关里，养得白白胖胖，一点都不懂世务，将来有什么出息？”当校长的，一出口就批评人。

“早来了。我还能指望你一个堂堂博士大人下厨？快回来吧。菜都齐了。有客人吗？我可有小香河的客人，还是三个绝品大美女哦。”

“好极了。小香河出美女。我这客人请对了，两个主人两个客人。两个主人，你能猜对。两个客人，一个老外，世界投资银行考察专家杰弗森先生；还有一个重量级人物，恕不奉告。”

“不就是一个食客吗？快点哦。你不快点，我们开席了，留给你们的可只有残羹剩炙了。”

“别、别，千万别，否则你要犯政治错误了。我再催一催。”吓得周朝晖校长赶紧挂了电话，催客人快点起程。

果然不到一个小时，县委大院里开进三辆小车，第一辆是电视台的采访车，下来一个一身奶黄色滑雪衫的长发披肩的姑娘，跺着脚，回身关了车的保险，冻得唏嘘地埋怨：“外面好冷啊。”

“小蓓，你爸呢？”

“妈，别理他们。车开得比蜗牛还慢，我们先吃。”周小蓓狭黠地一笑，跟他爸一个德性，有客人，她也回家凑热闹了。妈一个人在家，从不回家陪妈，怕做家务，脏了她又白又嫩的小手。

一会儿，开进一辆奥迪，车上下来一位老外，一头金发，年过半百，一身皮茄克；他腿长，一下车，还拥吻了女主人。这是法国礼节，贴贴左脸、右脸，先亲额头，再双唇相对吸吮一下。张玉屏是见过世面的，配合得很默契。

韩文正市长从驾驶座冒出头来，关了车保险，开玩笑似地说：“尊贵的女主人，我们是用法国礼节，还是用东方礼节？”

张玉屏狠狠地剜了他一眼，蹙紧眉头：“文正公，小女子可不敢有辱文正二字。”

韩文正哈哈大笑：“我开你的玩笑，你倒开我的玩笑。人说周校长夫人厉害，我今天算见识了。”

周朝晖也打好车保险，哈哈大笑：“我调教出来的女人，那是对得起党和人民的。宝来，怎么不出来迎接客人？”

张玉屏瞪了他一眼：“你装什么蒜？他正忙得热火朝天呢。”

韩文正说：“算了，算了，我的小老家啊，他最好的迎接莫过是掌好厨，让我们不虚此行。别影响他水平的发挥。”韩宝来也姓韩，官场上套近乎，那就是家门，五百年前还是一家人。

现在的客厅可热闹了，一番介绍，杰弗森一双贼眼尽往三位水灵灵的村妇脸上溜，韩文正忙说：“对不起，杰弗森先生，她们是小香河村的女人，哪里还是没开发地区，不懂你们法式礼节。多多包涵。”

杰弗森先生摇着手说：“非常好，非常好。中华传统美德都在她们身上看到了，矜持、稳重、贤惠、淑静。”

张玉屏想，三个女人在陌生人面前，斯斯文文；没了旁人，不知道怎么跟韩宝来嘻笑打闹？

好在客厅大，安一张大圆桌，还有看电视的空间。客人齐了，就上菜了。先是剁椒鱼头，一个大鱼头，剁成两半，盛在两个大花碟中，上面闪着红剁椒的红光，冒着一股热腾腾的清香。韩文正先给杰弗森夹一块，杰弗森戳了一丝丝放进嘴里，蓝眼睛突然睁得又圆又亮：“这是什么鱼？肉质成丝，丝般滑爽，肉香浓郁。”