第三百三十一章 分配
“我说什么你都不信,那我也不好再说什么了!不过你说的话也是有道理的,清者自清,但是流言舆论的力量照样很大,所以以后我会注意的!”黄小强说。
“和你说了这么多,差点忘了,我是来问你,咱们村里准备搞的古城影视城服务业项目的服务人员和后厨人员经过试用,基本上都合格了,现在进行试营业的话,基本都是能胜任的,但是毕竟因为个人原因,厨艺和服务水平各有差异优劣,为了这个事情,要开酒楼茶肆的人家,都争得不可开交,不知道怎么分配布置?”余琴可笑道,“大伙儿说,只有你能主持公道,要你去主持公道呢!”
“学习厨艺的人,难道不是自家要开酒楼的吗?服务人员咱们不是说好了采取掣签的吗?抽到谁就是谁!”
“准备开酒楼的人家,本身一家就一个人学习厨艺,而一个酒楼需要的大厨一般都不止一个,因此厨艺培训班,招收了好些外来人员!而厨艺学习进步最快,现在最能拿的出手的十几个人,恰恰都是外来人员!你不知道,现在的羊石新村村民,基本上人人也都算是个小老板了!他们谁都愿意出高价雇佣这些人!所以,有了些小小的矛盾!”
“哦!”黄小强对矛盾都不置可否,却问道:“这些经过短期培训的速成厨子,手艺到底如何?能拿的出手吗?竖起一道牌子,需要好多年,而砸了一个牌子,却要不了一个月!”
“现在咱们古街的勾栏瓦肆的基础设施都已经完全成熟了,内外装修也已完工,由杨晓媚主任家承包的八仙楼,呃,因为一律采用古色古香的八仙桌,所以取名也叫八仙楼——现在已经开始试营业了!她家里不存在争厨子的问题,因为她儿子羊子在贺老食神那儿是登堂入室的弟子,不是厨师速成培训班的俗家弟子所能比拟的!当然也不是说贺老食神没有给速成班的人好好教,这一来是天赋的问题,二来时间也太短了……呃,我说的有点扯远了!杨晓媚家的八仙楼试营业的时候,为了热闹,也发扬村干部的风格,所以就在自家的场地免费提供食材,举行了简单的厨艺比赛,参加的人员都是速成班的!我们一些干部,还有一些村民,最重要的是从栖心阁请来的老厨子,组成了评审团,速成班的学员做的菜,我也是吃过的,当然比起栖心阁差了不止十个档次,但是每个人在色香味方面,也总能占住一样的,也都有自己的最拿手的一个菜,这最拿手的菜,比起一般的酒店,那毕竟是得了贺老食神真传的,确实不一般!”
“那些专业的老厨子,是怎么说的?”
“他们都是大神级别的了!当然是每个菜都摇头,但是也说了些鼓励的话,说是什么自己钻研一阵子,苦练一阵子,开个档次不高的酒楼,还是挺拿得出手的!”
“那就好!我担心他们的厨艺‘画虎不成反类犬’,咱们一开业,在餐饮这一块上失败了,那可不成X老食神是咱们的大招牌,可不能让他的这些‘俗家弟子’砸了招牌!速成班,不仅要‘速’,关键要‘成’!他们成了,羊石中心栖心阁和古城的古街就一荣俱荣了,要是真的砸了招牌,舆论一起来,那可是一损俱损啊!”
原来黄小强在担心这个。余琴可笑道:“按照我这么多年来,也吃了好些比较出名的厨子的做的菜的经验来说,他们担当一般酒楼的大厨,那还是不至于吃跑了顾客的!当然,以后他们会越来越好!”
“那就好!至于你说的厨子分配的问题,这个不能胡乱为了抢好厨子就抬高工价,我觉得这么办吧M羊石公司戴小黛商量一下,把咱们学得不好那些速成班成员,暂且送到栖心阁的后厨去,叫那边的大师傅带一向,跟他们要一批大师傅,至少做餐饮的酒楼上每家能保证一个,让他们把这边留下的速成班厨师也带一带,至少从现在到开业三个月之内,暂时就这么办!这样,基本上就能保证咱们的餐饮业,在古城项目开业就能一炮打响,而且厨子带出来了,也不影响咱们的后续发展!”黄小强说,“至于目前,留下的那一半厨子,还是让各家掣签吧!这样的话一切都不是人为操作,公平合理,村民们也不会说什么,而且咱们的办法保证了家家都能有回头客,都能有发展,所以我想村民也会同意的!”
“这么做,势必会影响人家栖心阁的,戴小黛会同意吗?”
“栖心阁做的菜,也是给游客们吃的,又不是给皇帝吃的!想必普通游客的嘴也不会刁到咱们的这个调整他们就能吃出多大的差别来!再说了,有贺老食神在栖心阁把关,质量实在不过关的菜,一定是传不出后堂的!没问题,戴小黛这点小面子,她还是要给咱们的!”
“嘿!你这是敲诈!也是欺客!”余琴可笑道,当然对黄小强的办法,她也是认可的。
“没办法啊!时间紧、任务重,咱们还不能失败!所以,只有这种权宜之计了!”
“其实这是很好的计策!我立刻就去按你说的办!要你不这么说,我们在场的人还真不知道该怎么办了!当然了,小黛那边还是你去说吧!我们可不好说!”余琴可就出门去给村民解决这个问题了。
黄小强等余琴可走了,就胡余三打了电话。胡子的意思很明确,只要是黄小说的,一切都无条件答应,别说是要厨子,就是要整个栖心阁,那都是不带皱眉头的!
黄小强听得哈哈大笑,说:“你小子这是给我画大饼,开空头支票!你自己去问你媳妇看看人家同意不,要是同意,咱们该补偿的损失,毫不客气的要,该提的条件毫不客气的提!兄弟归兄弟,生意归生意!我是给公家做事,在这些事情上既不能损公肥私,也不能因公废私,这也是为了保证我做的项目不因为厨子不好就受到影响的权宜之计!是我求你帮忙!”
“我这就打电话,一切一定很快落实下来的!”
黄小强在等,但是过了许久,胡子才打来电话,说:“一切都敲定了!这事儿你就不用操心了!据说最近两天你回复成为一个才子了,还在搞什么剧本创作,那你就好好写吧!这些许小事,我已经安排好了,一切有副总羊诚看着安排,你放心吧!”
黄小强总觉得这么长时间的的拖延,里面有些事情的吗,但是既然胡余三打了保证,黄小强也就完全相信他了,就没有再理会,埋头开始他的剧本创作。
一切都有条不紊的进行着,时间过得真快,黄小强写作的时候,喜欢拉上窗帘,关闭一切干扰他的东西,累了就睡,醒了就写,饿了就吃,按照生物钟的提醒练功,当然最近一段时间是没有时间研读《活人术》了!他什么人都不接触,除非有十分紧急的事情才能打断这一切!这样的日子在大学里他经常这么过,翘了很多的课,日子过得没有白天没有黑夜的!
不知道这样忙忙碌碌不知日月的日子过了几天,黄小强三易其稿,终于觉得自己的剧本完美了!这个时候,他才出门,洗了一把脸,刮了一把胡子,走出房子,看见天空大地和人群,觉得好像从远古的那个故事中一下子回到了现代社会!
想不到我入戏这么深啊!这一写,居然写进去了!
“哈,大才子!你终于结束闭关了啊!是不是内功修为有提升八个层次啊!是不是现在觉得自己已经是一个旷世高手了,是不是有独孤求败的感觉啊?”林紫晨看见自己的丈夫,嘻嘻哈哈的取笑道。
黄小强笑道:“为夫闭关结束了!夫人难道不摆酒庆贺一番吗?”
“对对对!理应庆贺!理应庆贺!小月,传厨房准备家宴,你家老爷要摆酒庆贺他顺利出关!”
小月笑嘻嘻的去准备了!小两口高高兴兴的欣赏了一番花石峡美得让人心醉的花洗晚照。自己的甬道设计成古色古香的封闭长廊,弄成宫墙色,和青碧色的岩石形成鲜明的对比,现在,山上的树木,山顶是青青的松柏,山腰是金黄的杨树,山脚是火红的枫树,这里的树木,应该是几十年前培植的次生林,现在长出这么个颜色艳丽的色彩带,像是画笔一条一条画出来的一般,在夕阳中,一切都显得柔和明亮,美得令人心醉!
黄小强陪着林紫晨,走了一回甬道,看了一圈自己的产业。这甬道直通后山的龙饮泉,也通向后面的天然洞穴,这些洞穴是用来藏酒的(石峡水晶黏酒厂的山泉水通过甬道下的暗管引进酒厂,其水质相当甘美,水量适中,常年恒温恒量,而且经过检测,此泉眼的水质,和衡谷御鼎山的水质最是接近!用此水酿水晶黏,或许才能出来衡谷那边的效果,当然了水晶黏不是那么好酿的,需要九蒸九酿,数次的发酵,填料,用一年时间酿出新酒,然后五比一兑五年以上的水晶黏陈酿,才是真正的水晶黏美酒!