交流会
过了大半个时辰,已经有人完成的饭菜,一个胖厨娘端着一个大碗走到纳兰宣的面前,她脸上的笑容十分和善。
“小王爷,尝尝奴做的百味鸡,这一只鸡每个不同的部位奴都选了最合适的方法烹饪,每一口都有不同感受。”
盘子中鸡肉被分成了几份,满满一大盘透着不同的香气,纳兰宣看了一眼却只觉得饱,并没有什么吃的欲望。
胖厨娘等着纳兰宣品尝,纳兰宣却是摇了摇头,原本笑容满面的厨娘顿时便是黑了脸,端着盘子便是离开了。
不一会儿又有人上前,可纳兰宣却是依旧没有品尝,后来有人发现,凡是装的很满的菜纳兰宣都不会去碰,反而看起来精致的菜式他会品尝一两口,所以还没有端出菜的人便是全都改变了主意。.
苏暖取下最后一个蒸笼,九样小点心各取了一份让小胖子端过去,九个小蒸笼一上桌,纳兰宣便是看得有些眼花缭乱了,每一样点心都不同,造型,色泽都是他从未见过的样子。
“这包子为何会是透明的?”一声姐姐差点脱口而出,纳兰宣赶忙咽了下去,随即故作老成的问道。
“回王爷,以藕粉入皮,蒸熟之后便可呈现出这样的效果,入口软糯清甜,藕粉更有养气补血的功效,十分适合久病初愈之人。”
苏暖轻松地回答的问题,她指了指一旁的翡翠饺子继续说道:“翡翠饺子用两种皮做成,边上那圈翠绿色的边我混入了芹菜汁,芹菜具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿的功效,配上内里的肉馅也能够解腻。另外这血糯珍珠丸子我精选新鲜的虾去壳切碎,混入莲藕,猪肉剁碎做成肉丸,在裹上泡好的血糯,蒸煮之后这米饭便是吸收了肉和虾的鲜美,莲藕可以保持肉丸的多汁鲜爽•;•;•;•;•;•;•;”
一口气将几个点心全都介绍了一边,在场的许多人都看向了苏暖,苏暖的做法是十分的奇特,在场的厨师们都是闻所未闻,有人惊叹,有人却是抱着怀疑的想法,按照苏暖的说法来做,这点心究竟能好吃吗?
“哼,哗众取宠,你说的做法都奇奇怪怪的,虽然看起来不粗,这味道可说不定,我要求品尝。”昭云看着纳兰宣那副恨不得一口吞下去的模样,恨不得把她这个小侄子狠狠地打一顿,一点也不知道帮她这个姑姑。
“请随意,做的有多,倒不如大家都尝尝,我相信在场的都是专业人士,来此的目的并非真的为了争个高低,相比更多的想法是交流吧。既然如此,又何必太过拘泥,我想王爷也不会反对大家交流进步的。”
苏暖伸手指了指自己那边的几个蒸笼,向着在场的人发出了邀请,大家都蠢蠢欲动,却是没人有什么动作,毕竟他们来此是为了参加比赛,这主办人不开口,他们又怎么敢随意的改变此次比赛的性质呢?
“苏姑娘说的不错,交流为主比赛为辅,其实本王也十分好奇这些点心的口味,那便和大家一同品尝。”