第三章
香槟区,位於巴黎北方一百五十公里处,车程大约一小时,正是周末踏青的最佳去处。
「哇,空气好清新!」康佳珞把手肘搁在车门上,迎面而来的植物香气洗去了她沉重的心情。
「喏,你看,右前方有一幢两层楼的建筑物,那是座建於十九世纪的庄园,也是我们的目的地。」平远指着不远处的农庄,脸上带着浓浓的笑意。
顺着他手指的方向望去,她发现一处风味朴实的庄园。庄园的规模不大,但是却被人细心照顾着,因此,岁月并没有在它身上留下沧桑的痕迹。
敞篷跑车驶在白垩上质的小路上,灰白色的尘土随之飞扬,她把头探出车身外,观察那幢愈来愈接近的建筑物。
也许是被他的笑容影响,从来不曾对香槟酒感兴趣的她,此刻心中竟充满了期待。
驶近之後,可以看见有人站在门口向他们打招呼。平远玩心大起,将车子随意停下,没开车门就直接翻身跳了出去。
「马丁、茱丽叶,我来看你们了!」他高声呼喊,以最快的速度冲向站在门口的一男一女,将他们抱个满怀。
康佳珞惊讶不已。在她的印象中,平远是个优雅自信的都会雅痞,虽然有礼,却总是与人保持距离,她不曾见过他的这一面。
原来池也可以热情奔放,就像个开朗的少年。这样的他看起来好有活力。
怎么办?她的心好像沦陷得更彻底了。
她随後打开车门,却杵在原地不知道该怎么办,直到平远转过身来朝她猛挥手,她才朝着他的方向飞奔过去。
他伸出左手臂,将直冲而来的她揽在身侧,那理所当然的姿态仿佛他一直为她保留着身边的位置。
「马丁、茱丽叶,这位是我的好朋友康佳珞,她和我一样来自台湾,希望你们多多关照。」平远热切地为双方做介绍。「珞珞,马丁、茱丽叶这对夫妇是我所认识最热情好客的法国人,你一定会喜欢他们的!」
「珞珞,欢迎你。」马丁拍了拍她的肩,茱丽叶则给了她一个热情的拥抱。
「很高兴认识你们。」康佳珞真诚地说道。
「你啊,这么久都不来看我们,我还以为你回台湾去了呢。」茱丽叶埋怨似地瞪他一眼。
「快毕业了,我功课忙不过来嘛。」平远搭着茱丽叶的肩,亲了她一下。
马独爽地大笑,从平远身边搂过康佳珞,并模仿他的动作在她脸上亲了一下。
愉悦的笑在她脸上漾开,她一点都不排斥马丁的颊吻,只是,对象如果交换一下会更好。
「听海伦娜说今年度的香槟品质很优,我的舌头已经等不及要尝尝看了。」平远看向马丁,流露出满脸的渴望。
「是啊,这批酒是我的骄傲,海伦娜夫人也非常满意,直夸说是近年来最好的收成。」提到宝贝香槟,马丁整张脸都亮了起来。
「你不介意我偷几杯来喝吧?」平远贼兮兮地搭着马丁的肩。
「当然不介意。我还要到田里去忙,你自己拿来喝,晚点儿再把你喝过的感想告诉我。」
「既然如此,那我就不客气了。」一获得许可,平远立刻拉着康佳珞走向庄园後方的地下藏酒室。
「平远,你这个样子好像酒精中毒的酒鬼。」看见他那副口水快滴下来的馋样,康佳珞忍不住笑了。
「没办法,我等了十个月,好不容易才可以开瓶畅饮。」他顺手拿起放在矮柜上的手电筒及开瓶用的工具。「十个月前,我参与葡萄的采收和压榨,当葡萄汁被存入橡木桶内,我就在期待这一天。」
他有如识途老马,熟练地在弯弯曲曲的地下迷宫内走动,将她带至一处存放当季香槟的白垩酒窖。
平远兴奋地看着一瓶瓶倒置的酒,迫不及待地抽出一瓶。
「等一下,这瓶酒好像坏了。」康佳珞凑上前一看,发现瓶口黏了一团黄黄的东西,看起来像是发霉了。
「呆瓜,这种情况是正常的。」平远笑着戳了她的额头一下。
康佳珞摸摸额头,不自觉地开始傻笑。
她只听过别人用美丽、冷淡、优雅等乏味的词来描述她,从来没有人对她冠以负面的形容词。
这会儿,她非但没有被侮辱的感觉,反而因为新奇而沉浸在被人称作「呆瓜」的喜悦里。
她很高兴,因为这表示在平远眼中,她并不是高不可攀的、无趣又爱装淑女的富家千金。
「看你这么呆,我只好委屈点替你解答了。」平远兴高采烈地开始讲解。「当压榨出来的葡萄汁在橡木桶内陈化,变成一般的葡萄酒之後,必须重新装瓶,再加上蔗糖和酵母菌;酒液在二次发酵後所产生的二氧化碳,会充满密闭的酒瓶内,这就是气泡产生的原因。」
「气泡跟那团沉淀物有什么关系?」
「这团沉淀物就是发酵後死掉的酵母菌。为了方便处理沉淀物,酒瓶都是倒着放的;为了避免酵母菌的残渣附着在瓶子上,每天会有人专门负责摇动瓶身,所以你就了解了,香槟的制造比一般酒类更费时、更费力。」
「可是,这团酵母看起来真的有点嗯心,看到它怎么有人敢买?」
「当然不会这样拿出去卖喽。来,我示范给你看。」他拿着倒置的香槟走向一处小亭子,以工具打开瓶塞後,充满气泡的酒冲了出来,他立刻以最快的速度按住瓶口,不让酒液继续外流。
正确的做法其实是要将瓶颈插进冰冻的盐水中,等到瓶颈部分的酒和沉淀物完全结冰,再把瓶口的软木塞取出,让那块冰自动吐出来,以节省不必要的浪费,只不过,那样的手续太麻烦了。
「这样就可以喝了吗?」康佳珞怀疑地看着那瓶被扶正後,重新加上软木塞的香槟。
「是啊,待会儿就让你尝尝。接下来我要带你去挖宝。」他右手提着香槟和手电筒,左手牵着她柔软的小手。
在这个飘着酒香的地下迷宫,手和手接触的感觉特别亲密,不必喝酒,她已经醺然欲醉。
他牵着她走向另一处酒窖,那里摆放着难以计数的酒瓶,瓶子上头沾满了灰尘,看起来颇有历史。
「这个酒窖所收藏的香槟是主人的最爱,每一瓶酒都有它的历史和来源,甚至还有一八九○年份的特级香槟,有钱还不一定买得到哦。」看到这些香槟,他的眼睛登时发亮。
「听你这么介绍,我好想喝喝看哦。」
「我选一瓶一九五二年份的希德克齐来招待你,这瓶酒有世纪佳酿的美称,有摩卡咖啡和蜂蜜的味道,喝起来非常顺口,你一定会喜欢的。」
「你真的很迷香槟耶!」如果他愿意用看香槟的眼神来看她,她一定会高兴得晕过去吧?
「是啊,香槟令人着迷的原因,除了制造过程讲究的精细,更在於它必须混合不同年份的酒,以取得口感上的均衡,就像一篇动人的乐章,必须由不同的音符来组成。」
接着,平远又为她挑了一瓶以红葡萄酒染色的粉红香槟,和一瓶混合六十种不同年份、不同葡萄品种酒液的克鲁格香槟。
「我一直觉得,在下午结束、阳光还很明亮的夏日时分,饮用冰镇过的香槟,是最好的享受。走,我们这就去感受一下。」他领她走上二楼左边的客房。
「你对这里很熟吗?」
「是啊,之前功课比较不忙的时候,几乎每个周末都来。」他熟练地从冰箱里取出冰块、从柜子里拿出两个冰桶,再把香槟放进去冰镇。
「住在这里真好。」她走向阳台,双手撑在栏杆上,眺望着远处的葡萄田。
能够在这片绿意盎然的田野问闻嗅自然的芬芳,她应该觉得快乐,可是为什么不受欢迎的低落情绪偏偏选在这时候出现,干扰她心的宁静?
最近总是这样的,时悲时喜,剧烈的情绪起伏,令她几乎要怀疑自己得了躁郁症。如果不是确切明白原因何在,她恐怕真会求助於心理治疗师。
不知道从什么时候开始,她眼里只看得见他:心里想着念着的全都是他——他聪明、才华洋溢,有最体贴的个性和最优雅的风度,除此之外,他还有着少年般的冲劲和热情。
他身上巧妙地揉合了各种吸引人的特质,也许就像一瓶口感繁复、令人爱不释手的顶级香槟。唉,如果他平凡一点、庸俗一点,也许她就不会陷入这种没有结果的苦恋了。
「来,喝一杯口感芳醇的世纪佳酿,这瓶酒可不随便招待人的哟。」平远走到她身边,递给她一杯希德克齐。「你跟着我的步骤,我教你如何品尝香槟。首先,欣赏一下香槟金黄的色泽,并观察从底部升起的线型气泡。」
「好美啊!」她着迷地看着那如星屑一般上升的气泡。
「接着把杯子靠近耳朵,听听那有如少女呢喃般迷人的声音。」
「嗯,虽然我不觉得这像少女的呢喃,不过听起来很悦耳。」
「好,接下来要准备品尝了。先闻闻香味再轻轻啜饮一口,让香槟的芬芳在口腔里弥漫开来,让舌头感受气泡轻微的刺激感。」讲解完毕,他轻轻椅着酒杯,率先享用。
康佳珞看呆了,为了他那陶醉的神态。
「快点尝尝看啊。」他微笑着催促。
她收回恍惚的心神,学着平远的动作,饮下那金黄的液体。果然是令人惊艳的佳酿,但是它诱人的程度仍比不上平远带给她的感觉。
「四个瓶子都打开了,你可以任意品尝,我先去向马丁报告我对这一季香槟的感想,顺便带点吃的上来。」平远指着小几上摆放的冰桶和冰镇过的酒瓶,交代她稍事休息後,迳自离开。
看着小几上的四瓶酒,她脑中突然升起一个荒谬的念头。
香槟的酒精浓度大约只有百分之十二,如果用来买醉,不知道够不够?
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平远捧着大大的托盘上楼,盘子里装填了多种食物——乾酪、面包、烤鸡,和搭配马铃薯及熏肉的腌酸菜。
才进房间,就看到康佳珞手里拿着酒瓶,摇摇欲坠地吊在栏杆边。平远心下一惊,随手将托盘搁在门边的矮柜上,冲过去把康佳珞拉了回来。
「你在做什么!」他又惊又气地吼道。「这栏杆的高度只有四尺,万一不小心栽下去怎么办?」
「你……呃,你在生什么气啊?」康佳珞醉眼迷离地望着平远,情不自禁地伸手抚摸他的脸。
他气愤地拉下她的手,夺过她手里的空酒瓶。
「你真是够白目了,哪有人喝香槟用灌的!」他心疼被她躇蹋了的美酒,更气自己居然抛下她一个人。想起方才那一幕,他仍心有余悸,如果来得迟一些,说不定她真会摔下楼去。
「平远,你不要不理我,呃,我、我都还没告诉你,那个、那个秘密呢。」她摇椅晃地走到他身边,伸手揽住他的脖子。
平远惊讶地望着怀中这个媚态横生的女子,她一定是喝醉了,平常的她总是矜持有礼,绝不会像此刻一般卖弄风情。
有趣!这也许是个可以利用的机会。
「如果、如果我说我喜欢你,你、你会不会大受打击?」她几不可闻地叹了口气,把脸颊贴向他厚实的胸膛。
「不会。」平远忍不住笑了。这些日子以来他所做的努力,不就是为了让她喜欢上他吗?
「真的吗?」她惊诧地抬起头,想透过迷蒙的视线看清他脸上的表情。
「当然是真的。」他的手像是自有意识般,着迷地轻抚她红滥的双颊。「能够被你喜欢,是我的荣幸。」
她微启的唇正对他释放强烈的邀请,他无法控制地低下头,想尽情撷取她口中芳醇的香槟味。
没想到却被她一把推开。
平远脸色一凛,正想念她几句,她却伏在他脚边吐了起来。
「你哦,真是会给我找麻烦。」他无奈地抱着她走进浴室,让她伏在洗手台上吐个够。
当她再也吐不出半点酸水,他倒了一杯水让她漱口,再打开莲蓬头冲洗遭她污染的裤管。
「不会喝酒就别乱暍,你以为喝香槟是不会醉的吗?」他拧了一条湿毛巾为她擦脸,虽然口气不太好,手劲却很轻柔。
康佳珞突然哭了出来。
「怎么了?」被她突如其来的眼泪吓了一跳,平远登时手足无措。
在几乎将整个胃吐翻了之後,她的神智也清醒了大半,只有少量酒精仍在她体内作用着。她突然觉得自己很可悲,爱一个人却没有勇气对他坦承。
「你很不舒服吗?我现在就去找茱丽叶,看看有什么东西可以解酒。」
「不、不要去!」她急切地攀住他,踮起脚尖狠狠吻住他的唇。
酒意是放肆的藉口,她决定豁出去了,至於惹火上身的後果,她决定留到明天再想。
她主动的、激烈的吻,掀起平远体内奔腾的情欲;他原本就不是坐怀不乱的柳下惠,面对这生涩但甜美的诱惑,根本没有能力抵挡。
他决定让一切顺理成章地发展下去。
从浴室转战到那张超大型的双人床,她急切地吻他、摸索他的身体,手忙脚乱地剥下他身上碍事的衣物。
他也不遑多让,以最快的速度除去她身上的束缚。
决定不再处於「挨打」局面的他,立刻扭转了形势;他强势的主导使她无力招架,只能任由他攻下她身上每一处藏匿着欢愉的秘密城池。
即将西沉的红日,温柔地洒落暖暖余晖,让一室春光更添旖旎。
一刚一柔两条人影,交缠得难舍难分。
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良久之後。
浓黑的夜色正式降临,平远扭开床头上的台灯,仔细观察睡得不省人事的康佳珞。
高潮的余韵还在他体内翻搅着,但是他心上的骚动却更强烈。
他自认为很懂女人,但是,他不懂康佳珞。
有时候,他会从她羞涩的表情读出她对自己的在意,但是很可能在下一刻,她又摆出一副拒人於干里之外的模样,像一座永远下会融化的冰山。
她身上好像藏有一种特别的机制,当别人试着跨越那座保护她的高墙,便会立刻发出警戒,不让任何人有任何机会潜入她的内心世界。
即使经过方才那场惊天动地的欢爱,他仍然没有自信可以掌握她的心。
忍不住用手指轻轻划过她淡锁的眉峰。他一直知道她不快乐,就算笑,也不曾笑进心坎里。
但是,为什么会这样呢?像她这种出身的千金小姐,照理说应该不知人问疾苦才是啊。
他低头轻吻她的唇,再将她密密实实地揽入怀中,贪恋着她柔软的肤触。
追求之初,他的确把她当成未来功成名就的垫脚石,因为她出众的条件完全符合他的需求;可是经过这些时日的相处,他发觉自己对她的感情已经悄悄产生变化。
他希望她快乐,对她的关心也不再怀有目的。
看见她靠在别的男人怀里,他会嫉妒、会愤怒、会因此而对自己产生怀疑。
发现她摇摇欲坠地挂在栏杆上,他会恐惧、会心慌、会为她捏把冷汗。
看到她呕吐得浑身乏力,他会心疼、会怜惜、会为她受苦而自责。
难道说,他已经在不知不觉中爱上了她?可是,有这么容易吗?他是个功利王义者,爱情对他而言应该只是附属品吧?
不论如何,这是一个丰收的夜晚,他占领了她不曾属於别人的身体,下一步就是谋夺她的心。
他暗自设想接下来的行动,直到夜深人静才带着满足的笑意入眠。