第1章 (1)

ChezVous法式餐厅

打烊后的员工休息室里,工读生沈蔚蓝换下了工作围裙,正倒出乾瘪钱包中的零钱,仔细数着。

五、十、二十五、六十……九十元,买了两包卫生棉之后剩下的钱,应该还可以让她打发明天的中餐。

吁!沈蔚蓝呼出一口如释重负的长气。这真是太好了!谢天谢地!

「今天的蘑菇汤和洋葱汤都有剩,有谁要拿?没人要的话我要倒了喔!」不远处的厨房忽而传来一句厨房师傅的吆喝。

「我!我要!」沈蔚蓝三步并作两步跳到厨房师傅的眼前,略有倦意的面容仍堆叠着灿烂笑意。

ChezVous每天使用的汤底都是当班师傅们一早来熬煮的,当天如果没有使用完毕便会丢弃,绝不留置过夜。穷到快被鬼抓走的她怎能轻易放过这等好物?

「怎么每次都是你?」厨房师傅一看见沈蔚蓝便不禁失笑。

这儿的员工和工读生流动率小,同样的浓汤,一般人喝不超过三个月就腻了,只有这个沈蔚蓝,明明已经在ChezVous工作了半年,仍然每次有剩汤都不缺席。

「师傅煮的好喝嘛!」沈蔚蓝向厨房师傅甜腻腻地撒娇。

「算你识货。」厨房师傅被嘴甜的沈蔚蓝称赞得心花怒放,帮她把剩汤倒入袋里,收口绑好。

「谢谢师傅。」沈蔚蓝接过汤,笑嘻嘻地朝厨房师傅道谢,走进员工休息室不多久,又拿着包包走出来,一一向餐厅内的其他工作人员鞠躬道再见。

「那我先走了喔!谢谢大家今天的照顾。师傅再见、陈经理再见、嘉莉姊再见!」沈蔚蓝像阵风一样轻快地从ChezVous大门刮出去。

「谁都鞠到躬了,就是没跟老板打到招呼。」那个名为嘉莉的女领班,没好气地朝着吧台内的老板于培武说道。

于培武是ChezVous的老板,而沈蔚蓝是她一手带出来的工读生,总觉得沈蔚蓝这么莽撞,她好像也得负上几分责任。

「她已经很有礼貌了。新来的?工读生?」于培武望着那道已经看不见的背影,问着身旁的连嘉莉。

他喜欢有礼貌的年轻人,已经好几年没见过下班前还一一向前辈鞠躬的员工了……只是,ChezVous几间分店内的人事他都很清楚,怎么觉得从来没见过这位朝气蓬勃的小姐?

这个工读生的脸啊,明明很容易被记住的呀!

她颊边垂落的秀发如云般蓬松柔软,脸上的笑容自然不做作,明艳亮丽、亲和力十足,总之是张很适合服务业的脸。

他一向自豪记忆力过人,如果他之前有见过她,绝对不会没印象的。

「也不新了,沈蔚蓝这工读生已经来半年了。刚开始她只是利用假日来打工罢了,不过最近这三个月,也不知道她是缺钱,还是大四课比较空闲怎样的,总之她问我能不能密集排班,居然连平日的打烊班都上,抢钱抢很凶,很有干劲。」连嘉莉回话。

平日的打烊班都上?于培武微微挑眉。

ChezVous的营业时间到十二点半,就算动作再怎么快,整理完店务约莫也已一点半,很少在学生愿意上打烊班的。

那就难怪他没见过沈蔚蓝这工读生了,他通常都是接近打烊时间才会巡到这间ChezVous本店,而最近三个月他敲人在国外,与沈蔚蓝开始接手打烊班的时间正好错开。

「她看起来手脚挺俐落的。」有礼貌、动作迅速,虽然漏了吧台内的大人物,不过这不重要,他一向不喜欢摆老板架子。

而且,也许是方才他回身蹲低拿东西时,敲被吧台遮掩了一部分身体,所以沈蔚蓝才没看见他的。

「是啊!真不愧是老板,看人很准。」连嘉莉拍了拍这个对员工亲切随和的大老板于培武的肩。「沈蔚蓝现在的时薪是一百五,动作快,做事很认真,客人也很喜欢她。」

ChezVous的工读生时薪是照能力调整的,刚进餐厅时大家的起跳价都是九十五元,之后就是不定时不定金额的调整,总之,是一分能力一分价。

才来半年,时薪就从九十五调整到一百五?果然很有冲劲。

「很有你当年的样子。」于培武朝连嘉莉笑了笑。

连嘉莉挥了挥手,突然板起脸来,给了于培武好大一记白眼。

「不要再提什么当年了,不然我又要想起伤心欲绝的往日情了。我要回去了,再见!老板!」她拿起吧台上的包包,骄傲地踏着高跟鞋离去。

最后那重重强调的「老板」两字,令于培武忍俊不禁地笑出来。

连嘉莉是他刚出来创业时的资深员工,他曾经以为他们可以发展出一段稳定长久的感情,而连嘉莉也这么以为。最后,不到三个月便告吹的恋情,证明他们彼此还是比较适合当工作伙伴。

现在,连嘉莉下个月便要和稳定交往中的男友结婚,他由衷祝福,面对连嘉莉时不时的调侃,他只觉得有几分无奈,更有几分好笑,并没有更多的情绪。

「好了,下班了!大家辛苦了,早点回去休息,明天也请大家多多帮忙!」于培武拍了拍手,向店内还没离开的员工与厨师们说道。

ChezVous是他生命的全部。

现年三十岁的他曾经也是位从厨房学徒做起的小厨师,后来,亟欲一展鸿鹄之志的他会同了几个有意愿的厨师好友,独自在台北市的某条僻静小巷里开了第一家ChezVous,也就是现在这一间ChezVous本店。

开业的前六个月,餐厅一直处于赔钱的状态,但是他旗下却没有任何一位厨师或是员工离职。

他的厨师与员工们只是更努力地研发新菜单,努力在网路上推广知名度,就连他发不出薪水时,也没有抛下过他。

最后,ChezVous以七道菜只要价五百元的法式料理造成了轰动,打响了名号。而他与这一批工作伙伴胼手胝足奋斗至今,目前ChezVous在台北市已经拥有五家分店,单店营业额更是从九十几万一路成长到五百多万。

于培武一直都知道自己不是富可敌国、含着金汤匙出生的王公贵族,他是凭着自身努力、凭着元老级员工对他的不离不弃才能成功的埋头苦干型实业家。

他从来都没有忘本。

他对他的员工视如己出,该给的福利、该给的假期一样没少,就算他底下有厨师为了某些不可抵抗的因素萌生想独自开业的念头,他也一向给予最大的支持。

ChezVous是他最重要的资产,当中与他一同奋斗着的人们更是。

于培武目送着他的厨师们离开,熄灭了ChezVous本店在僻静小巷中的温暖招牌灯,拉下铁门,将一天的忙碌扰攘,掩在台北城的繁华夜色里。

*****

便当、御饭团、餐厅的汤……好丰盛!今晚的消夜和明天的早餐、午餐都有着落了。

沈蔚蓝提着在便利商店工作的好友给她的过期餐食,拎着好不容易凑到零钱买的、装在纸袋中的两包卫生棉,一边如此想着,一边准备走出便利商店大门。

她叫蔚蓝,但是她的天空,从半年前父母亲突然过世的那一天便不再蔚蓝了。

她的双亲因为一场车祸意外猝逝,而刚满二十二岁,顿失所依的她哪里懂得去办什么抛弃继承,于是父母亲生前没有还完的钜额债务便沉甸甸地压上她肩头。

她的经济吃紧,幸好还有大伯愿意收养她。

本来以为自己找到容身之地,却没想到与她同住在大伯家的堂哥令她感到十分的不自在,逼得已经没有闲钱的她必须离开大伯家,暂时找一间小雅房栖身。

于是她只好多兼几份差,支付多出来的房租水电开销。

真讨厌!不管怎么省,每个月一定都得花上卫生棉这一笔!便利商店的卫生棉好贵,她下次一定要记得在量贩店先买起来放。

叮咚!

便利商店的大门自动滑开,沈蔚蓝毫无防备地前行,浑然未觉有道漆黑的人影鬼鬼祟祟地跟在她后头。

「蓝蓝。」转进了一条较无人烟的小巷之后,一道沈蔚蓝永远不会忘记的yinhui男嗓在她后头响起。

沈蔚蓝惊愕回眸,对上了男人总是显得污秽不堪的眼神,她本能地后退了两步。

「……堂哥?」天知道她有多不想吐出这个称呼。真是冤家路窄,她怎么会在这里遇见这个令她搬离大伯家的元凶呢?

「真巧,蓝蓝,好久不见。」她的堂哥沈仲杰朝她走近,笑得不怀好意。

沈蔚蓝只觉得一口气堵在胸口,紧张得差点喘不过气来。

「蓝蓝,你不是要办迁户吗?我一直待在家里等你来拿户口名簿,怎么都没见你来拿?我妈一直在念你呢!我们都很想你……」他守株待兔了好久,今天能在路上巧遇沈蔚蓝,真是太幸运了。

「我、我最近比较忙。」就是因为知道沈仲杰在家里,她才不想去拿。

她寄住在伯父家的那段日子,沈仲杰看她的眼神总是令她感到十分不舒服。

刚开始时,她对有几件内衣裤不翼而飞这件事并不以为意,后来,令她感到诡异的,是她洗澡时总会听见门外有不寻常的、老让她神经质地以为有人在外头偷窥的声响……

而最后,最恶心、也终于令她毅然决然地决定搬出去的原因,是某天她下班回家,发现自己的床上留着别人躺过的痕迹,被子里还有她消失了好几天,上面沾满了不明浓稠液体的内衣裤……

她吓坏了,并且感到恶心得想吐。

为什么她会知道那是沈仲杰?除了她的枕头上有几根沈仲杰染得金金黄黄红红的头发之外,还因为沈仲杰欺负她双亲猝逝,不得不寄人篱下,经常大胆地对她说些yinhui言词。

她本来以为沈仲杰只是喜欢耍耍嘴皮子,口头上吃吃她豆腐就算了,却没想到他这么变态……她怎么能再继续与他同处在一个屋檐下?

「忙?一个刚升大四的女生要忙什么?大四课业应该轻得不得了吧?」沈仲杰又朝沈蔚蓝走近了几步,刻意放低的语调有种说不出的暧昧与暗示。「该不会是在忙着做些见不得人的勾当,好还你那对短命的爸妈留下来的债务吧?蓝蓝,你长得这么漂亮,是援交、还是包养?你喜欢让男人从前面、侧面、还是后面?」

「你在胡说八道什么?」沈蔚蓝几乎想举起手掌掴他了!她真的很讨厌沈仲杰,她好希望这辈子都可以不要再见到他!

「少装清高了,蓝蓝!我是不是在胡说八道,你最清楚了,你爸在外面欠的是多少?三百万?还是五百万?不跟男人睡的话,凭你一个大学女生怎么还得起?」沈仲杰欺近她,想碰触她的手却被她一把推开!

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